przez Maadlen » Pn lis 27 2006, 20:27
violka
ja nawet nie wiem co się dodaje do takiego kotleta ?
Za to wczoraj zrobiłam filet z kurczaczka nadziewany pieczarkami , papryką oraz żółtym serem , panierowany i smażony .
Pieczrki usmażyłam z cebulką , dodałam spażoną i drobno posiekaną czerwoną paprykę , doprawiłam solą i pieprzem oraz dwiema łyżkami sosu pieczarkowego Winiary w proszku ( poprawia smak )
Wypełniacz wystudziłam i układałam na rozbitych filetach obficie posypując tartym żółtym serem . Zwinełam w rulon , potem jajko , bółka tarta i na tłuszcz . Pycha ! palce lizać !!!
Acha zapomniałam , że farsz staram się pozbawić tłuszczu , czyli formuję gurkę w misce , z której wycieka tłuszczyk , który ja namiętnie wysysam ręcznikiem papierowym .
I jeszcze jedno : Można bez papryki jak kto woli .
SMACZNEGO !
Moolka
<img src=http://img167.imageshack.us/img167/8073/241204724203ni1xo2.png>