Strona 1 z 1

Szukam przepisu

PostNapisane: Wt gru 21 2004, 09:32
przez asiaaa
Kochane dziewczyny jakiś czas temu natknęłam się na super przepis było to jakieś mięso(możliwe,że pierś z indyka nie pamiętam)z gruszkami i jakimś sosem chciałabym zrobić to na święta ale zapomniałam gdzie to znalazłam .Może któraś z Was zna taki przepis będę wdzięczna.Pzdrawiam
Joanna

PostNapisane: Wt gru 21 2004, 20:21
przez biene_maja
ja podawalam taki przepis....
to jest przepis z kuchni wloskiej-troche urozmaicony
potrzebujemy piersi kurczaka lub po prostu cos z kurczaka ,ktore smazymy uprzednio przyprawiajac(mieszanka do drobiu) sola etckoniecznie na zloto.wkladamy do brytwanki naoliwionej.dookola ukladamy pokrojone w kostkê i obrane ze skory pomidory(troche posolic),do tego czosnek w plasterkach(bez oszczedzania) i pocwiartowana czerwona cebule lub szalote....przyprawiamy koniecznie swiezym i posiekanym rozmarynem(nie za duzo) i tymiankiem(moze byc wiecej) ,na wierzchu ukladamy czarne oliwki bez pestek (w polowki pokrojone)-trzeba uwazac,nie trzeba ich jesc ale nadaja calosci charakterystycznego smaku.kladziemy po galazce rozmarynu i tymianku-calosc zalewamy bulionem....i do piekarnika w 200-220 stopniach na pol godzinki...........pycha

kto chce moze dodac papryczke lub dwie chili-dla ostrosci,ale nie jest obowiazkowe

smacznego aha mozna podawac z chlebem lub pieczonymi ziemniakami nie wiem czy o to ci chodzi

PostNapisane: Śr gru 22 2004, 07:23
przez marzena
Nie widzialam przepisu na piersi z gruszkami, ale moze cos takiego:
Kurczak w ziolach

6 polowek piersi z kurczaka bez kosci i skory

½ szklanki białego wina

2 lyzki oliwy z oliwek

1 lyzka białego octu

2 lyzeczki suszonej bazylii

1 lyzeczka oregano

½ łyżeczki proszku cebulowego

2 zmielone zabki czosnku



W dużej misce ustawic gruba torebke zip lock. Włożyć do niej kurczaka, dodac wino, olej, ocet, bazylie, oregano, proszek cebulowy i czosnek. Zamknąć szczelnie torebke i obracac nia tak, żeby mieszanina przypraw dobrze pokryla mieso. Marynowac prze 5-24 godzin, trzymając w lodowce i od czasu do czasu odwracac torebke.

Nastepnie osaczyc kurczaka, zostawiając marynate. Ułożyć kurczaka na opiekaczu lub na nie podgrzanym ruszcie ułożonym na blasze w piekarniku z funkcja opiekacza. Posmarowac marynata. Piec w odległości 10-13 cm od źródła ciepla przez 20 minut lub az mieso delikatnie się zrumieni, często smarując marynata. Odwrocic kurczaka na druga strone i piec kolejne 5-15 minut, az mieso będzie miękkie i straci rozowy kolor.

PostNapisane: Śr gru 22 2004, 09:06
przez asiaaa
Dziękuje dziewczyny to jeszcze nie ten przepis,ale te które podałyście też wykorzystam.Jeszcze raz dziękuję jesteście kochane

PostNapisane: Śr gru 22 2004, 09:08
przez asiaaa
Dziękuje dziewczyny to jeszcze nie ten przepis,ale te które podałyście też wykorzystam.Jeszcze raz dziękuję jesteście kochane

<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/baby1/051029/2/16/1/+10" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Dwa przepisy

PostNapisane: Śr gru 22 2004, 09:12
przez koleżanka
Cześć :)

Poniżej linki na przepisy:

"Pierś kurczaka z gruszkami gotowanymi w winie"
http://www.mniammniam.pl/p.php?p=1363

lub

"Faszerowany kurczak z gruszkami"
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis5126.html

Może chodzi o któryś z nich?
Pozdrawiam

Re: Szukam przepisu

PostNapisane: Wt gru 12 2017, 12:22
przez michalmazur
Ta pierś z kurczaka może smakować ciekawie
browse this site