przepis stary jak świat, pewnie już znacie, a może nie...
ciasteczka z mojego dzieciństwa
potrzeba:
- paczka kleiku ryżowego np BoboVity
- 1 szklanka cukru
- 1 kostka margaryny
- 3 żółtka
- pozostałe białka
- można dodać kokosu
- można dodać łyżeczkę proszku do pieczenia
Utrzeć cukier z margaryną i żółtkami
Następnie ubić białka mikserem, lekko posolić...
Dodać pianę z białek i paczkę kleiku do ucieranego cukru z żółtkami i margaryną, można dodać kokosu i łyżeczkę proszku do pieczenia...
na blachę położyć papier do pieczenia
i łyżeczką lub palcami formować małe ciasteczka, wyglądu kokosanek
nie wychodzi tego dużo, takie ciasteczka na dwie blaszki... nie za dużo tego...
piec tak około 10 minut w rozgrzanym piekarniku na 180 stopni
aż się zarumienią...
pychotka...