Forum noworodek.pl

ale nie z torebki/koncentratu...:)))
podzielcie się :D

hejka :)
czerwony ?



• 1 kg buraków
• 0,5 kg włoszczyzny
• 1 jabłko
• 4 ząbki czosnku
• 4 łyżki octu
• Sól, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy, cukier, suszony majeranek do smaku

Buraki i włoszczyznę umyć i obrać, a następnie pokroić w cienkie plastry. Dodać czosnek w łupinach, jabłko, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Całość zalać wodą, zagotować, doprawić solą, cukrem, octem i majerankiem, a następnie jeszcze przez chwilę gotować na wolnym ogniu i zestawić z ognia.Odcedzić i można już kosztować :)

Mega porcja :) ale pyszny wychodzi :)

hmm ja tylko sie zapytam dlaczego czosnek w łupinach??? przeceiż on nie puści smaku tyle ile trzeba :roll:

Lady - no bo ja od wieków zawsze tak robie :roll: i dobry wychodzi , aromatu czosnkowego jest akurat 8) ... a jak Ty bedziesz robić , to zależy tylko od Ciebie :) Mozesz obrac - co za różnica i tak później odcedzasz :D :lol:
smacznego życzę :*

OK :D

Ja robię barszczyk zawsze z soku buraczano jabłkowego w kartoniku Winiar lub Knora

dodaję czosnek dużo
troszkę cukru, pieprzu
majeranek dużo
suszone grzyby
3 kostki rosołowe wołowe lub jeżeli ma to być postny barszczyk to grzybowe

Brszczyk podgrzewam na małym ogniu nie zagotowuję tylko parze pod przykryciem UWAGA DOBRA RADA :-) jak sie barszcz gotuje tak aby bąblował to zawsze traci kolor i robi sie gorzki !!!

SMACZNEGO

Ja robie z 5 szt. średnich buraków,kroje w plastry lub pół plastry,majeranek,sól i pieprz i łyżka octu.Zalewam wodą i zostawiam na noc,gotuje na małym ogniu aby się nie zagotował.
I wsio,jakoś nie przekonują mnie te przepisy podane wyżej :roll: :?

Sylwiatko, ile wody do tego?

właśnie też mnie tutaj ilość wody zastanawia

konselacje