placek po węgiersku-HELP!!!!!!!!

Wasze rady i przepisy. Jak dobrze zjeść i nie przytyć :-)
Pisanie tylko dla zarejestrowanych użytkowników!

Moderatorzy: extreme, saba79

placek po węgiersku-HELP!!!!!!!!

Postprzez maagda » So wrz 01 2007, 13:08

dziewczyny kochane potrzebuje jakis dobry i sprawdzony przepis na placek po wegiersku chciałam na jutro go zrobić.bardzo prosze podajcie jak możecie,(chiałam mojemu mężowi zrobić niespodziankę)
"Okaż dziecku trochę miłości, a odbierzesz w zamian znacznie więcej."
Avatar użytkownika
maagda
 
Posty: 56
Dołączył(a): Pn lip 16 2007, 11:36
Lokalizacja: Głuchołazy

Postprzez Edyta12 » So wrz 01 2007, 20:53

Moja teściowa robi tak (i jest the best):

Ciasto jak na placki ziemniaczane, czyli:
- ziemniaki (zetrzeć na największych oczkach)
- 1-2 jajka (zalezy od ilości ziemniaków)
- 1 marchewka (zetrzeć na drobnych oczkach)
- 1 cebula (zetrzeć na drobnych oczkach)
- majeranek
- sól
- pieprz
- 5-6 łyzek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- mozna dodać wyciesniety ząbek czosnku (lub więcej jak ktos lubi)
- wegeta (lub inna przyprawa)

Plackki smażyc duże (na całą patelnię) i tak dość mocno spiec.

Nastepnie sos:
My lubimy z mięsiem z piersi kurczaka, ale inni dają tez gulaszowe, to zalezy od gustu.
Tesciowa robi sos tak:
pierś kroi w kostke, podsmaża, ąż bedzie biała, dodaje 1 ząbek czosnku na koniec i uzi. Potem woda, pół worka mieszanki chińskiej, cebula pokrojona w kostkę i podsmazona, przyprawy, i na koniec albo smietana + maka,albo pół torebki sosu np. grzybowego. Generalnie daje do tego sosu wszystko co jest w lodówce, jak są pieczarki to też piecszarki, itd.

Następnie na placek wykłada sie warzywa z mięsem, tarkuje sie na to ser żółty (dość obficie) i zapieka w piekarniku.

Dla mnie mniam, mniam.
Polecam :)
<a href="http://imageshack.us"><img src="http://img213.imageshack.us/img213/5185/img3710fg8.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us"/></a><br/>

<a href="http://www.glitteryourway.com" target="_blank"><img src="http://img196.imageshack.us/img196/4955/glitteryourwaybcd98eabe118f64e746f48fd04ea86a7fs2.gif" alt="Generate Your Own Glitter Graphics @ GlitterYourWay.com - Image hosted by ImageShack.us" border="0"></a>

<a href="http://www.slub-wesele.pl"><img src="http://www.slub-wesele.pl/suwaczki/200603071762.png" border="0"></a>
Avatar użytkownika
Edyta12
 
Posty: 1108
Dołączył(a): Pt wrz 23 2005, 00:00
Lokalizacja: Żary

Postprzez maagda » N wrz 02 2007, 09:45

dziekuje bardzo ja zrobie tak tylko z gulaszowym i bez tej mieszanki chinskiej mam swieze warzywa:)
"Okaż dziecku trochę miłości, a odbierzesz w zamian znacznie więcej."
Avatar użytkownika
maagda
 
Posty: 56
Dołączył(a): Pn lip 16 2007, 11:36
Lokalizacja: Głuchołazy

Postprzez Edyta12 » Pn wrz 03 2007, 10:54

I jak udałąa się potrawa ??
<a href="http://imageshack.us"><img src="http://img213.imageshack.us/img213/5185/img3710fg8.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us"/></a><br/>

<a href="http://www.glitteryourway.com" target="_blank"><img src="http://img196.imageshack.us/img196/4955/glitteryourwaybcd98eabe118f64e746f48fd04ea86a7fs2.gif" alt="Generate Your Own Glitter Graphics @ GlitterYourWay.com - Image hosted by ImageShack.us" border="0"></a>

<a href="http://www.slub-wesele.pl"><img src="http://www.slub-wesele.pl/suwaczki/200603071762.png" border="0"></a>
Avatar użytkownika
Edyta12
 
Posty: 1108
Dołączył(a): Pt wrz 23 2005, 00:00
Lokalizacja: Żary

Postprzez MartaJed » Pn wrz 03 2007, 17:15

Sos :
wołowina ok 1/2 kg
papryka
cebula
lisc laurowy, ziele angielski, sól pieprz, słodka paryka w proszku, chili( jak kto lubi)
pieczarki

mięso pokroić w kostkę, smażyć na oleju, aż zbrązowieje, wkroić warzywa, ale nie za drobno, przesmażyć, wrzucić liść i ziele, zalać wodą i dusić ok 40-60 min na wolnym ogniu
nie przyprawiac na początku bo wołowina twrdnieje od soli, pod koniec przyprawić jak mięso będzie miękkie zaciągnąć mąką żeby gęstsze było, nie zabielać śmietaną !!!

można dodać pomidory lub trochę koncentratu pomidorowego
******************************************
Marta mama Paulinki i Piotrusia :)

Obrazek
Obrazek]
Avatar użytkownika
MartaJed
 
Posty: 1043
Dołączył(a): Wt kwi 03 2007, 21:36
Lokalizacja: Zabrze


Powrót do Dieta, kulinaria i przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 16 gości

cron