Forum noworodek.pl

przez **dosia2005** » Wt sie 28 2007, 14:46

Witam dziewczyny!

Mam prośbę do Was. Pomóżcie mi stworzyć jakieś dobre menu w stylu greckim (jakie mięsko, jakie sałatki-oprócz greckiej bo mam przepis).
Jeśli chodzi o mięsko to myślałam o takim co się robi na patyczkach ale nie wiem jak to się nazywa chyba souvlaki ale nie mam przepisu na to.
Pomóżcie !!!!

Pozdrawiam
Dorota

przez **fotokartka** » Wt sie 28 2007, 15:13

dosia2005 napisał(a):Witam dziewczyny!

Mam prośbę do Was. Pomóżcie mi stworzyć jakieś dobre menu w stylu greckim (jakie mięsko, jakie sałatki-oprócz greckiej bo mam przepis).
Jeśli chodzi o mięsko to myślałam o takim co się robi na patyczkach ale nie wiem jak to się nazywa chyba souvlaki ale nie mam przepisu na to.
Pomóżcie !!!!

Pozdrawiam
Dorota

ja ostatnio robiłam mięsko na patyczkach - nazwałam to frykadelki - ale nie wiem czy prawidłowo (tak jakoś mi sie skojarzyło, sama nie wiem z czym).
nie wiem tez czy o to dokładnie Tobie chodzi, zrobiłam je tak:

mięso mielone + jajko + czosnek (sporo) + przyprawy: papryka ostra, słodka, majeranek, sól, pieprz + natka pietruszki + ewentualnie szczypior.
wymieszałam i formowałam na patyczkach do szaszłyków taki wałek. Następnie piekłam na grillu (robiłam tez w piekarniku i tez było super). Do tego był sos jogurtowo-majonezowo czosnkowy oraz sos tzatziki i sos pomidorowo-czosnkowy a do tego sałatka kebabowa.
nie znam się na kuchni greckiej - poza sałatką grecką ;-) chyba nie znam żadnego przepisu.

przez **Skewi** » Wt sie 28 2007, 15:24

Polecam sos cacyki jest szybki i smaczny. Suwlagi to po prostu kawalki miesa nadziewane na druty i pieczone na grilu, doprawiane sola i skropione cytruna. Mozesz zrobic kioftedez, to nic innego jak mieso mielone doprawione do smaku z cebulka i ziemniakami startymi na najdrobniejszych oczkach z ziemniakow odciskasz sok i wszystko razem mieszasz. Trzeba uformowac male kuleczki i smarzyc na oleju jak kotlety mielone :wink:
Jak cos mi jeszcze przyjdzie do glowy to napisze

przez **Aki** » Wt sie 28 2007, 16:54

Mousaka jest pyszna, do tego retsina - mniam, mniam.

przez **dosia2005** » Wt sie 28 2007, 17:40

Dzięki dziewczyny!

Aki co to jest " retsina " i jak się to robi. Proszę o przepis.

Pozdrawiam
Dorota

przez **77Madzik** » Śr sie 29 2007, 13:44

dosia2005 napisał(a):Dzięki dziewczyny!

Aki co to jest " retsina " i jak się to robi. Proszę o przepis.

Pozdrawiam
Dorota

Bardzo popularne i smaczne greckie wino z dodatkiem żywicy.

Forum noworodek.pl

przyjęcie w stylu greckim

przyjęcie w stylu greckim

Re: przyjęcie w stylu greckim

Kto przegląda forum