Muffinki - ulubione nasze przekaski :D
Najprostsze:
100g margaryny
150g cukru
2 jajka
200g maki
2 lyzeczki kefiru (moze byc tez maslanka)
szczypta soli
kto lubi moze dodac :
2 lyzki kakao
wszystkie skladniki wymieszac i recznym
mikserem 3 minuty dalej mieszac.
wlewac do muffinowych foremek i wstawic
do goracego (220°C) piekarnika na ok. 15 minut.
Mozna kombinowac na slodko, na ostro - ze szpinakiem, parmezanem, feta...
I moje ulubione - bananowe :)))
2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
1 duże jajko
1 szklanka jogurtu albo maślankai
1/2 szklanki oleju roślinnego (oliwa lub masło)
Wykonanie:
1. Połącz ze sobą obie mąki i cukier.
2. Rozgnieć banany dodaj do nich pozostałe składniki.
3. Zmieszaj wszystko razem.
4. Piecz w temp. 180C przez 15–20 min.
Mozna posypac tarta czekolada, albo polewa czekoladowa :)
:lol: