Sałatka pieczarkowa

[Asiek23]

! kg małych nierozwiniętych pieczarek
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 świeża papryka czerwona
6 jaj ugotowanych na twardo
1 średnia cebula
1 duży słoik ogórków konserwowych
majonez, sól, pieprz

1. Pieczarki myję, rzucam na gotującą osoloną wodę i obgotowuję, wystudzone kroję w cienkie plasterki, odciskam nadmiar wody
2. Kukurydzę odsączam z zalewy
3. Paprykę, jajka, cebulkę kroję w kostkę
4. Ogórki kroję w cienkie ćwierć plasterki ( ogorek przekrajam w zdłóż na pół i jeszcze raz na pół), odciskam sok
5. Dodaję majonez, sół i pieprz do smaku
Chłodzimy aby składniki się przegryzły, najlepsza jest do wędlinki

[NARIN]

Asiek dzieki za przepis. Dzis sałatka była na obiad jako dodatek do skrzydełkek.
Mnie i małżowi bardzo smakowała. Ja nie lubie za bardzo gotować więc szukam prostych rzeczy na obiad. Własnie jak ta sałatka. :D

[mikolajseo]

Dzięki za przepis!

Transmisja pogrzebu