Zupa szczawiowa jak ją robicie?

Wasze rady i przepisy. Jak dobrze zjeść i nie przytyć :-)
Pisanie tylko dla zarejestrowanych użytkowników!

Moderatorzy: extreme, saba79

Zupa szczawiowa jak ją robicie?

Postprzez enik » Pt cze 10 2005, 11:00

Mam ochote na taką włąsnie zupkę, robiłam ją ale dość dawno i zapomniałam co wrzucałam do środka :oops:
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 01:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Postprzez hamunaptras » Wt cze 14 2005, 12:31

Cześć!Widzę, że nikt nie chce Ci pomóc :evil: .Służę swoją pomocą!
na 2 litry zupy:
duża garść szczawiu
łyżka masła lub margaryny
5 ziemniaczków
liść laurowy
2 pietruszki
3 średnie marchewki
kostki rosołowe (albo wywar mięsno-warzywny)
śmietana 12%
łyżka mąki
koperek
jajka
Najpierw przez 10 minut gotuj marchewkę i pietruszkę+liść laurowy,po 10 minutach dodaj ziemnaki i gotuj aż będą miękawe.Oddziel liście od łodyg szczawiu.Łodygi wyrzuć.Liście drobno pokrój i podsmaż na łyżce stołowej masła lub margaryny,dorzuć do zupy jak ziemniaki będą miękawe,pogotuj chwilę.Jajka (ilość zależna od osób-1 jajko na głowę) ugotuj na twardo.Gdy zupa gotowa,dodaj 150 ml śmietany wymieszanej z odrobiną zupy i łyżką mąki,zagotuj.Rozlej zupę do talerzy,dodaj jajka pokrojone w ćwiartki i posyp zupę koperkiem.
Życzę smacznego.Pozdrawiam!!!
Avatar użytkownika
hamunaptras
 
Posty: 416
Dołączył(a): Pn wrz 13 2004, 00:00
Lokalizacja: Dębołęka

Postprzez katna » Cz cze 23 2005, 21:51

ja kupuje gotowy koncentrat szczawiu z firmy fructus. b pyszna zupka z niego wychodzi. zabielam smietana. pychotka !!!:)
katna
 


Powrót do Dieta, kulinaria i przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 14 gości