lelli napisał(a):Tyle się o niej mówi.... W jaki sposób moiżna uniknąc zarażenia się chorobą?
Polecam zajrzeć sobie tutaj
https://salmonella.net.pl/salmonella/w- ... almonella/Na stronie jest opisane w jakiej temperaturze ginie salmonella. Nie jest to wcale taka wysoka temperatura, wystarczy zazwyczaj jedynie 60-65 stopni aby zniknęla.
Tak więc dwie najważniejsze rzeczy to
odpowiednia obróbka cieplna
oraz mycie warzyw i owoców.